公司产品广泛两地产出的白毛茶皆各有特质-九游娱乐(中国)有限公司-官方网站
“好漂亮啊! ”
“好幽香啊!”
“好喝!好喝!”
近日
央视操纵东谈主王嘉宁
来到韶关仁化踏青
在韶关寻茶品茶数日时辰
她接连夸赞,还赋诗颂茶
网友直呼“服气央视的眼神!”
韶关白茶又圈粉了
央视镜头寻毛尖
操纵东谈主连夸“好喝”
春茶季的滋扰照旧在寰宇茶山铺开。
“中国白毛茶之乡”韶关仁化的红山镇,万亩茶山隐退在潸潸中,茶林共生。暗暗冒出的新芽显得特地嫩绿,茶农们头戴尖顶小竹笠,正十指纤纤、高下翻飞,用笨重的双手“抢”出了迷漫整年的茶香。
晴明时节,王嘉宁也在此留心翼翼地摘下了第一芽白毫银针,也等于《茶经》中纪录的白毛尖。
“它QQ肥肥的,像多肉植物。”“仔细看像动物的小小茸毛,小胎毛一样,密密细细软软的,好可儿!”王嘉宁的两句传颂,已将白毫银针肥嫩、银毫满披的形状描摹得特地到位。
在相通一棵茶株上,不同期期采摘的大小不一、形状差异的茶苗茶叶,把白茶分红了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种经典的品类。
早在1200余年前的唐朝,中国首株野生白毛茶树便破土而出,经受山中灵气和理解山泉,悍戾滋长成一丛丛茶树群,洒落在红山镇黄嶂岭高寒深山处。
白毛茶芽尖
提及它被发现的景色,实属有时。
白毛茶芽长于茶树的最尖端,身姿肥大力挺,厚披银毫大衣。上山采药的村民被其专有的外在眩惑,遂带回家中制成干茶,冲泡后品饮,味谈醇厚,自带兰花的香气,宛如天赐神茶,被村民们视如张含韵。此茶后被驯化进而大面积栽植,以致被引种到仁化除外的场所。
清朝嘉庆年间,仁化白毛茶就已成为贡品,品性号称我国三大白毛茶之首,如今更是国度地舆记号保护家具。
海拔高度为1187米的黄岭嶂山高雾漫,征象湿润,在当地有仙山之称。远方瞭望,一垄垄茶树依着山势向水库伸开,青山绿水的环境宛若极乐世界。
白毛茶以晴明前后采收的“晴明茶”品性最高。红山镇制茶东谈主李智敏先容,白毫银针的采摘期只好5—7天,量少而珍。
这么的茶品起来是多么味谈?
“一张口就能感受到那股浅浅的兰花香。”“好幽香啊!”积蓄了一整冬丰厚的芳醇,白毫银针的专有风仪让王嘉宁连赞两个“好喝!”
在茶香浸润的春日里,自然而然以诗颂茶:
春下韶州乘碧天,
客来诗送荡筏闲。
峻岭白毛披潸潸,
一齐茗香醉茶仙。
获中医名家认证
一盏毛尖救乾隆
韶关白茶收货了王嘉宁这位新粉,其实早在千年前,它就圈了“天子粉”,一盏韶关白茶还救了乾隆。
提到韶关白茶,其实,乐昌与仁化接于当前,难以分割开。
两地产出的白毛茶皆各有特质,行动南岭佳茗之一的乐昌沿溪山白毛尖,亦然喜茶之东谈主铭心刻骨的味谈,享誉省表里,远销西洋和日本等地。
沿溪山白毛尖茶叶肥厚,条索紧轻微曲,身披茸毫,后光绿润水灵。冲泡后扁平秀直的茶条怒放为一芽一叶,伴跟着滚水微微打转,而有特地部分叶子或倒挂在水面,或设立于杯底。
当地相传,夏天游江南中暑大病不起的乾隆天子,喝了此地白毛茶熬成的浓茶汤后病愈,于是他盛赞“神、奇、妙”。沿溪山白毛尖也一度成为朝廷贡品,被当地住户戏称为“天子茶”。如斯,乐昌白毛茶更是名扬寰宇。
清同治《韶州府志》卷十一物产篇纪录:“毛茶出西山有白毫,苦涩大寒,消暑解热去积滞”。
正如书中纪录“消暑解热去积滞”,白茶富含丰富的养分保健因素。
广东省茶科所曾测定,仁化白毛茶茶多酚含量高,绿茶类≥23%,红茶类≥13%;氨基酸1.98%,叶绿素1.44%,水浸出物38%以上,以及C、B、E、P等多种维生素和矿物资。常饮能减肥健好意思,防癌抗病,养颜益寿。
提及它被发现的景色,实属有时。
“咱们民间对这个白茶有一句很出名的评价,叫作念‘一年茶、三年药、七年宝’。”中医名家张忠德也加入白茶“夸夸群聊”。他还暗示:“晴明节前后,我国南边雨水加多,征象湿气,气温回升较快,不少东谈主会以为炎热不适,出现疲惫、乏力的春困征象,这时候来一杯白茶不错起到祛春湿、清热的成果。”
“好多商议标明,国内国外皆一致,群众皆认为喝茶有益于健康,白茶不错抗炎症。”中国工程院院士陈宗懋则淡薄阿尔茨海默病患者饮用老白茶,不错防病弱,安谧心血管疾病。
“茶圣”点赞味极佳
茶江湖里有故事
“天啊!这跟我念念象的饱和不一样!”在韶关市博物馆里,王嘉宁看到了唐代的盘口罐,宋代的茶盏。乐昌出土的茶盏碗口之大,她意想乐昌东谈主性情省略更为推进。
韶关茶历史之悠久,件件皿器可认证,其江湖地位在历史册中也早有纪录。
“岭南生福州、建州、韶州、象州……时常得之,其味极佳。”韶关市博物馆馆长何露先容到陆羽所著的《茶经》的片断。早在唐代,这位“茶圣”就与韶关结下茶缘。
其时,岭南名列寰宇八大茶产区,韶州是岭南四个产茶基地之一。
陆羽在广州任职技艺,对所饮用的韶州茶十分赞叹,专程来乐昌追溯白毛茶。在乐昌西石岩窟窿内壁题“枢室”二字,还在西石岩寺山腰中建了茶亭,供过往行东谈主使用。可惜,当今茶亭已毁,难觅陈迹。
唐宋八群众之一的柳宗元,就曾收到韶州刺史周君巢所赠的韶州生黄茶,并陶然赋诗一首。北宋时间,韶关籍名臣余靖,曾经赋诗描摹其与时任韶州知州的潘夙(字伯恭)沿路采茶、煎茶的经由。“郡庭无事即仙家,野圃栽成紫笋茶。疏雨半晴回暖气,轻雷初过得新芽”。
屈大均在《广东新语》中也有“乐昌有白毛茶,茶叶微有白毛,其味凉爽”的筹议。另有清代光绪、宣统年间的《曲江志》《韶州府志》称罗坑茶“色红味醇,经宿不变,功专消暑”……
明清时间,以粤北山区为主的广东茶园面积、茶叶产量和出口量,仅次于浙、闽、湘,居寰宇第四位,韶关茶通过丝绸之路销往世界各地。
正所谓,峻岭潸潸智商产出“其味极佳”的好茶。
韶关,就像是一座自然“大茶山”。孕育了仁化白毛茶、乐昌沿溪山白毛尖、曲江罗坑红茶、始兴生态茶、新丰峻岭茶、南雄茶等茗茶。
这里地处南岭山脉南麓,气温合适,雨量充沛,丛林秘籍率达74.5%,被誉为“地球同纬度保存最为完好的一块绿洲”,中枢产茶区位于北纬25度的茶叶坐褥黄金纬度带。
乳源茶园
新丰茶园
曲江茶园
“高海拔”“低纬度”“多潸潸”,恰正是茶树滋长的天国,故意于有机物的合成和累积,赋予了韶关茶香高味醇、清心怡神、耐久耐泡的专有上乘品性,也难怪连“茶圣”陆羽皆说“真香”!
“茶相近”点缀平方
茶文化津润寰宇
央视镜头下的韶关茶,不仅有春天的甘润,还有历史的醇厚,更不缺生计气。
民间流行寰宇独一以茶文化为创作灵魂的粤北采茶戏,憨厚幽默、充满生计情味,约有200年的历史。洒落在古茶山中记录古代茶事的石碑、各地珍藏的历史文件等独特的茶文化遗产,使韶关茶具有更深厚的文化底蕴。还不仅如斯,也繁衍出与茶经营的非遗好意思食、衣饰、工艺品……
粤北采茶戏
南雄南亩茶花灯
举例,茶叶与非遗制作身手畲族乌饭、仁化米饼相讨好的特质小吃,有茶叶图案的韶关畲族刺绣。
王嘉宁还现场体验了一把曲江柴烧陶艺,烧制粤北地区古代同款茶具“大壶大罐”,她忍不住感叹谈:“在外的游子回来,用家乡的土壤烧制一件陶艺作品带走,能带走的一份‘乡愁’”。
不错说,韶关老匹夫的生计处处有茶香,灵魂处处有茶气。比年来,把茶产业行动重心发展的农业特质产业,执坐褥、打品牌、闯市集,打造“峻岭”和“有机生态”卖点,并发布“韶关茶”韶关茶叶区域公用品牌,奋勉打酿成粤港澳大湾区的“茶罐子”。2023年,全市茶产业面积达9.4万亩,产量0.63万吨,概述产值超10亿元。
各地茶园经常举办茶文化节、斗茶大会,“茶文化+乡村”之旅兴起。仁化红山、曲江罗坑鉴识获评广东省十大茶乡。
2023年韶关茶文化系列行动,打响韶关茶区域公用品牌
2023年乐昌茶文化节现场
2022年“韶关茶”斗茶大赛现场
通过央视的镜头
寰宇乃至国外的一又友们
能感受到这1200多年来
岭南韶关皆在用满园春色、一齐茶香
在每一个春天,每一次晴明时节
犒劳着爱茶懂茶的东谈主
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开头 | 韶关头条
裁剪 | 綦悦悦
校对 | 居伟强